칼슘은 배의 재배에 있어 매우 중요한 영양소로서, 사과에 허용되는 농도의 두 배가 필요합니다. 유럽에서 재배되는 배의 경우 수확 시 생중량 100g 당 10mg의 칼슘이 일반적으로 허용되는 기준입니다.
칼슘과 배의 품질
적절한 칼슘 영양이 밑썩음병, 코르크화반점병 및 녹색무늬병을 최소화할 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
엽면 시비 및 토양 시비 형태의 칼슘이 모두 코르크화반점병 및 녹색무늬병에 효과가 있으며 배의 녹색무늬병을 최소화하기 위해서는 질소:칼슘비가 6이하로 유지되어야 할 필요가 있는 것으로 널리 알려져 있습니다.
정기적으로 시비하는 것이 중요합니다. 일본 배(학명: Pyrus pyrifolia)의 경우 최대 8회의 엽면 살포가 밀병 감소에 효과적인 것으로 나타났습니다.
칼슘은 또한 배의 표피 품질을 개선하며 질산칼슘은 내한성을 개선하여 냉해에 대한 취약성을 감소시켜 줍니다. 칼슘의 과다 시비는 꽃눈 조직을 약하게 만들어 상해 위험이 증가하므로 재배자는 이를 주의해야 합니다.
