사과 및 배 (인과류) | 야라코리아

사과와 배의 품질을 개선하는 법

how to influence pome fruit quality

전 세계적으로 대부분의 사과와 배는 청과 시장용으로 재배됩니다. 맛, 크기, 모양 및 표피색 등이 일년 내내 점점 더 높은 품질의 사과와 배를 요구하는 소매상 및 소비자에게 가장 중요한 요소입니다.

사과와 배의 품질을 개선하는 더 많은 방법을 알아보세요.

사과와 배에 관한 야라의 제안

사과와 배의 건강을 개선하고 수확량을 높이기 위해서나 농장관리와 작물 영양에 관한 조언이 필요하다면 참고하세요. 야라의 전문가들의 최근 조언을 볼 수 있습니다.

사과와 배 건강 개선

사과와 배 과수 수목의 영양관리는 높은 수확량의 고품질 작물 생산을 위한 핵심 요소입니다. 작물 영양의 균형이 사과와 배의 건강 상태를 개선하고 영양소 관련 장해를 최소화하는 데 필수적입니다.

사과 & 배 수확량 증가

영양소는 작물의 필수 구성 요소입니다. 사과와 배 수확량을 높이기 위해 과수에 열리는 과실 수량이 적절한 균형을 이루는 것이 중요합니다.

사과 및 배에 어떤 영양분이 부족한지 확인해 보세요.

사과 및 배가 영양 부족으로 문제가 있는지를 진단하고 결핍을 조절하거나 고치는 법을 알려드립니다. 작물의 결핍 증상과 작물 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 더 알고 싶다면 아래의 영양소를 선택하세요

K 칼륨(가리)

Mg 마그네슘

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사과와 배에 영향을 미치는 작물 영양

모든 인과류 관련 기사를 보고 작물 영양이 환경에 미치는 영향, 품질, 건강 또는 영향을 확인하고 다양한 영양소의 역할을 확인하세요.

사과와 배 색상 개선

표피색은 소비자의 관심을 가장 많이 끌 수 있는 사과와 배 품질 요소 중 하나입니다. 따라서 재배자는 일반적으로 과실 색상 개선에 많은 노력을 기울입니다. 균형 있는 작물 영양은 원하는 모양의 과실을 얻을 수 있도록 도움을 줍니다.

사과와 배 경도 증가

질소의 과다 사용 또는 늦은 시비는 사과와 배의 경도를 감소시켜 운송 및 저장 시 더 많은 손상을 입을 가능성이 있습니다.

당도와 산도의 비율

사과와 배의 맛과 향은 과실의 가용성 고형분(주로 당분) 함량과 관련이 있습니다. 따라서 총 가용성 고형분(TSS)은 사과와 배의 품질을 측정하는 데 매우 중요합니다.

칼슘과 배의 품질

칼슘은 배의 재배에 있어 매우 중요한 영양소로서, 사과에 허용되는 농도의 두 배가 필요합니다.

사과와 배의 고두병 발생 감소

고두병은 사과와 배 조직 내의 낮은 칼슘 함량과 연관된 생리장해로서 사과와 배의 품질 및 시장성을 떨어뜨립니다.

사과와 배의 피목 갈색무늬병 발생 감소

피목 갈색무늬병(Lenticel Blotch)은 고온 여름, 늦은 수확 및 질소의 과다 사용과 연관됩니다.

사과와 배의 밀병 발생 감소

밀병은 성숙한 사과와 배에서 솔비톨당이 과실에 동화될 수 있는 속도보다 과실로의 흡수가 더 빠르게 진행될 때 발생합니다.

사과와 배 부패 및 질병 발생 최소화

사과와 배 과수 수목은 질병을 유발하는 많은 병원균(곰팡이, 세균, 바이러스 및 선충)의 공격을 받습니다.

사과와 배 수량 증가

사과와 배 과수의 과실 수량은 재식 밀도, 과수원 체계, 전정 및 적과 방법, 작물 영양 등을 포함한 다양한 요소에 따라 달라집니다.

사과와 배 크기 증가

사과와 배 등급 결정 시 크기는 매우 중요한 특성입니다. 크기는 과실의 중심부 직경 또는 무게로 결정됩니다.

사과와 배의 내부 갈변 최소화

사과와 배의 내부 갈변은 수액의 산화로 인해 내부 조직이 분해되면서 발생합니다.

사과와 배 무게 증가

사과와 배의 무게는 수확량을 높이기 위한 중요한 요소입니다. 재배자는 작물의 품질 요구도를 유지하면서도 과실의 무게를 증진 시키는 것을 목표로 합니다.

사과와 배의 피소 / 일소 방지

사과와 배의 피소(Sunscald)/일소(Sunburn)는 종종 춥고 흐린 날씨가 지속된 후 직사 광선에 의한 손상으로 과실 껍질에 황색 또는 적색으로 변한 부위가 나타나는 현상입니다.

사과와 배의 녹색무늬병 발생 감소

녹색무늬병(Alfalfa Greening)은 배의 껍질부에 암녹색의 약간 패인 반점이 나타나는 장해입니다. 녹색무늬병 발생을 최소화하려면 작물의 균형 있는 영양이 필수적입니다.